Existem diferentes versões de vídeo pôquer, mas o princípio de funcionamento é praticamente o mesmo. As regras do jogo são praticamente semelhantes às aplicadas no pôquer empatado. Idealmente, a máquina distribui cinco cartas ao jogador. O jogador então usa o botão "segurar" para escolher as cartas que deseja manter.
O jogador pode então, por sua vez, tirar cartas adicionais para substituir as cartas não seguradas e então pressiona o botão "distribuir". Um jogador ganha ou perde dependendo de sua mão final. A chave aqui é ter uma ideia das mãos que constituem uma mão de pôquer favorável.
Parte do aprendizado de como jogar vídeo pôquer requer que o jogador domine a tela do jogo e as mãos vencedoras. A maioria dos jogos de slots de vídeo tem telas bastante comparáveis Os jogadores são, portanto, aconselhados a explorar diferentes telas para aprender mais sobre os elementos envolvidos. Mas, com alguma experiência em vídeo pôquer, escolher um novo jogo deve ser fácil.
Conforme mencionado anteriormente, o pôquer de vídeo depende das mãos de pôquer tradicionais para determinar se alguém ganhou ou perdeu. Mãos diferentes também atraem montantes de ganhos diferentes. Os apostadores de vídeo pôquer são, portanto, aconselhados a se familiarizarem com as mãos vencedoras e os possíveis ganhos para garantir que acertem tudo.